Рецепт классических чебуреков с мясной начинкой
Описание
Чебуреки – это одно из самых популярных блюд традиционной кухни. Это настоящая классика, которую готовят во многих странах мира. Хрустящее тесто и сочная мясная начинка делают этот деликатес незабываемым. Если вы хотите приготовить настоящие классические чебуреки с мясной начинкой, то этот рецепт для вас. Шаг за шагом мы расскажем, как приготовить это блюдо, чтобы оно получилось вкусным и ароматным.
Ингредиенты для "Рецепт классических чебуреков с мясной начинкой":
Для теста:
Для начинки:
Рецепт классических чебуреков с мясной начинкой
-
Для теста в большой миске смешайте муку и соль.
-
Добавьте масло и уксус, затем медленно добавляйте воду, постоянно перемешивая, пока не получится мягкое и эластичное тесто.
-
Покройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут.
-
Для начинки: Мясо и лук пропускаем через мясорубку, солим, хорошо перемешиваем. Добавляем воды, чтоб начинка была сочной и вкусной. Снова перемешиваем.
-
Разделите тесто на небольшие шары (около 50 грамм каждый) и раскатайте каждый шар в круглую лепешку.
-
На половине лепешки распределите начинку, оставив края свободными.
Сложите лепешку пополам, прижмите края вместе и скрепите их, используя вилку для создания зубчатого края. -
Нагрейте сковороду с большим количеством растительного масла на среднем огне.
Выложите чебуреки на сковороду и обжаривайте, пока они не станут золотистыми с обеих сторон. -
Переложите готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы удалить избыточное масло.
-
Подавайте горячими с соусом на ваш выбор.
Приятного аппетита!!!
Пищевая и энергетическая ценность:
Порции 20
- Количество на порцию
- Калории 234.2kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 1.6g3%
- Всего углеводов 38.5g13%
- Белки 4.7g10%
* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
