Рулеты с мясной начинкой и картофельным тестом
Описание
Рулеты с мясной начинкой и картофельным тестом - это прекрасное блюдо для тех, кто любит сочетание мяса и картофеля. Это блюдо может стать отличным вариантом для ужина или перекуса. Готовить его очень просто и быстро, а результат порадует даже самых требовательных гурманов. В этом рецепте мы использовали свинину, но вы можете использовать любое мясо по вашему вкусу. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!
Ингредиенты для рецепта: "Рулеты с мясной начинкой и картофельным тестом"
Рецепт: "Рулеты с мясной начинкой и картофельным тестом"
-
Первым шагом необходимо приготовить начинку для рулетов. Для этого нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш и жарьте, помешивая, до полного прожаривания. Добавьте нарезанные грибы и жарьте еще 5-7 минут до мягкости. Оставьте начинку остывать.
-
В это время нужно приготовить картофельную основу для рулетов. Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками. Варите в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Разомните картофель в пюре, добавьте яйцо, соль, черный и красный перец, перемешайте. Добавьте муку и замесите тесто. Разделите его на две части.
-
Раскатайте каждую часть теста в прямоугольник на пекарской бумаге. На каждый прямоугольник нанесите начинку и аккуратно скрутите рулеты. Обмакните рулеты в кунжут и выложите на противень, смазанный маслом. Смешайте майонез и кетчуп, нанесите на рулеты.
-
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до золотистого цвета.
-
Дайте рулетам остыть немного и нарежьте кусочками. Подавайте на стол горячими или холодными.
Приятного аппетита!!!
Пищевая и энергетическая ценность:
Порции 6
- Количество на порцию
- Калории 568.9kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 22g34%
- Всего углеводов 66.8g23%
- Белки 12.4g25%
* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.